Latest posts
-
Quando faço esse Bife à Parmegiana, ninguém quer saber de dieta
Aqui em casa é assim: se tem bife à parmegiana no almoço, o silêncio toma conta da mesa… só se ouve o barulhinho do garfo cortando a carne macia e o queijo puxando. É aquela receita clássica, que nunca sai de moda e sempre faz sucesso. O melhor de tudo é que não tem mistério.…
-
Quando faço esse Romeu e Julieta na travessa, não sobra nem a colher
Aqui em casa é batata: sempre que aparece uma travessa desse doce na geladeira, alguém pergunta se pode repetir antes mesmo de terminar a primeira porção. Esse Romeu e Julieta na travessa é a prova viva de que não precisa complicar para impressionar. Ele une o que a gente mais ama: creme branco suave, docinho…
-
Depois que comecei a comer esse alimento, meu corpo agradeceu
Aqui na Cozinha Gold, eu, Thabata Amaral, sempre digo: comida boa não é só a que mata a fome, é a que cuida da gente por dentro. E a castanha de caju é exatamente isso — pequena no tamanho, mas gigante nos benefícios. Muita gente acha que castanha engorda e precisa ser evitada, mas a…
-
Linguiças com Batatas e Pimentões Assados no Forno
Aqui no Receitas da Wilma, eu sou apaixonada por receita prática, feita em uma assadeira só, que resolve o almoço ou o jantar sem bagunça. E essa de linguiça com batatas e pimentões assados no forno é exatamente assim: simples, cheia de sabor e com cara de comida de casa, daquela que abraça. É o…
-
Caçarola de Café da Manhã com Linguiça
Se você ama café da manhã caprichado, mas odeia correria logo cedo, essa Caçarola de Café da Manhã com Linguiça vai ganhar seu coração. 💛Ela é prática, saborosa e perfeita para ser preparada na noite anterior, garantindo uma manhã tranquila e sem estresse. A receita combina linguiça bem temperada, batatas hashbrown douradinhas, pimentas verdes levemente…
-
Fiz esse bolo de limão tão fofinho que todo mundo pediu a receita
Sabe aquele bolo que não é enjoativo, tem o azedinho na medida certa e uma textura leve que derrete na boca? Esse bolo de limão é exatamente assim. Ele é perfeito para qualquer hora do dia: café da manhã, lanche da tarde ou até como sobremesa, com uma cobertura simples por cima. O limão traz…
-
Quando faço esse inhoque de mandioca à bolonhesa, todo mundo pede repeteco
Tem receitas que não são só comida, são memória. Esse inhoque de mandioca é exatamente isso. Ele lembra almoço na casa da mãe, panela grande no fogão, gente chegando sem avisar e sentando à mesa sem cerimônia. A mandioca deixa o inhoque mais saboroso, mais firme e com aquele gostinho caseiro que conquista logo na…
-
Quando faço esse charutinho de frango, ninguém acredita que é tão simples
Sabe aquelas receitas que parecem elaboradas, mas na verdade são feitas com poucos ingredientes e zero complicação? Esse charutinho é exatamente assim. Ele fica lindo para servir como petisco, perfeito para um almoço rápido e maravilhoso para fazer e congelar. O segredo está no preparo do frango e em um truquezinho simples que eu uso…
-
Depois que fiz esse bacon extra crocante, ninguém aqui em casa aceita de outro jeito
Tem coisa mais frustrante do que bacon murcho, encharcado de gordura ou queimado nas pontas e cru no meio? Eu já passei por isso tantas vezes que resolvi testar métodos diferentes… até encontrar o jeito perfeito. Esse truque é daqueles que parecem simples demais para funcionar, mas quando você testa, não tem volta. O bacon…
-
Fiz esses Quadrados de Sanduíche Italiano e todo mundo achou que era coisa de restaurante chique
Tem receita que impressiona logo de cara, e esses quadradinhos de sanduíche italiano são exatamente assim. Eles ficam lindos, bem recheados, cheios de sabor e com aquela combinação clássica de ingredientes que a gente ama. É o tipo de lanche que você coloca na mesa e em poucos minutos já não sobra nada. Aqui em…